从2004年仰韶对酒品风格进行立项研发,到2009年一瓶因陶而美的彩陶坊酒诞生,再到2013年被国家权威专家组评定为白酒的第十三种香型——中华陶香型白酒,作为河南一个独立自主香型的,10年的时间里,仰韶酒业以创新味蕾与品质营销叫响豫酒,完成了从品牌识别到品类识别,从产地识别到板块识别的华丽转变。彩陶坊,以一种香型,生动了一个板块。
做让人记得住香型的豫酒
众所周知,河南是白酒的发祥地,也是白酒的酿造与消费大省。然而,在的白酒版图上,我们提到浓香型酒,联想到的却是川酒,提到酱香型酒,又自然想到贵州,江苏是浓香绵柔型酒的天下。
长期以来,无论是从豫酒响彻大江南北的“张宝林”时代,还是在第五届评酒会上的“两金四银”时代,乃至近年来呼声不断的“豫酒抱团打天下”时代,豫酒从辉煌到没落再到崛起,近30年来,提到豫酒品质与味蕾,得到的仍是一个比较笼统的答案。
正是基于对此的认识,仰韶酒业在2004年即先从自身入手,加大科研投入,引进先进技术,在继承传统酿造工艺的情况下,又开创性地运用了仰韶所的陶壁泥底窖池进行发酵,独创了“陶池发酵、陶甑蒸馏、陶坛老化、陶瓶储存”的“四陶”工艺,并成功酿造出了具备陶酱、陶浓、陶清、陶兼形成陶融兼香风格的白酒——仰韶彩陶坊。
2013年8月,经由白酒界泰斗沈怡方、高月明、高景炎等组成的专家组评定,彩陶坊酒“陶香风格独特,是传统白酒香型的一大创新”。从此,中华陶香型白酒在河南诞生,开了豫酒拥有独立自主香型的先河。同时,白酒保持数十年的香型的格局被彻底打破,白酒香型跨越历史性的一步,进入13种香型的时代。
陶香,河南元素新形象
少林寺、太极拳、大玉米、郑州航空港、龙门石窟……这是来河南之前30家媒体总编辑对河南代表元素的认识,而现在在他们的认知里又增加了一款陶香型白酒仰韶彩陶坊。10月22日,第20届省级晚报(都市报)总编辑年会在郑州召开,来自四川、宁夏、湖南、湖北、河北等地的30家都市报的资深媒体人相聚河南,共商纸媒整装突围之路。在这场高逼格的纸媒盛宴上,豫酒名片陶香型白酒彩陶坊,凭借个性品位与过硬品质,被选为活动指定白酒。
11月15日,“酒仙网上市挂牌庆祝酒会”也来到了郑州,晚宴上,省内外500多人齐聚一堂,彩陶坊独具古老文化特质纹饰的酒瓶外观,及奇特的葫芦造型分外抢眼,不仅成为一道亮丽风景,更是各位到豫贵宾争相品味的佳酿。
此外,由于味蕾独特,品质出众,彩陶坊还被选为黄河迎宾馆酒,招待四海贵宾。同时,在“世界旅游城市市长论坛”、“中部投资贸易洽谈会”等十多项国家和省级重大会议上,陶香白酒彩陶坊也是指定接待白酒、招待用酒。
通过这些会议营销与品质传播,彩陶坊受到了诸如白酒泰斗沈怡方、茅台酒厂名誉董事长季克良、酒业协会宋书玉、酒类流通协会会长王新国、华夏酒报总编韩文友、酒业协会副理事长刘秀华等大咖的青睐。
11月24日,更有河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会副会长兼蒋辉,领衔省内外12家媒体名记为其代言,公开向社会发出呼吁与邀请:到河南,喝陶香。
诚然,一地有一地的风物,一地有一地的名片。到贵州,喝酱香;到四川,喝浓香;到山西,喝清香;到广西,喝米香;到河南,喝陶香……一种香型,生动了一个板块,这对彩陶坊来说,或许是的诠释!陶香,河南元素新形象!